Tårta med kokerska på skidor

Gjorde en tårta igår till en av mattanterna i mina barns skola.
Önskemålet var en kokerska som åkte skidor :)














Det blev tyvärr lite dålig kvalité på bilderna eftersom det hade hunnit blivit mörkt ute och ingen lampa var tillräckligt stark :/

Tårtan bestod av ljusa bottnar, vaniljmousse, jordgubbsmousse.
Spacklad med vaniljfrosting och täckt med sp.

Många olika tårtor på kort tid!

Här har man legat i förstår ni!
Många av mina bekanta ville ha tårtor just till den här helgen och då lär man ju ställa upp :)








Denna gjorde jag i fredags till Emma vars mamma fyllde 60 år.
Höstfärger var önskemålet. Jag tyckte att det var ett perfekt tillfälle att få använda mina nya solrosutstickare. Jag känner mig riktigt nöjd med utseendet på tårtan, lagom på nåt sätt :)
I den här var det ljusa bottnar, persikomousse, vitchoklad ganache. Spacklad med vaniljfrosting och täckt med sp.












Nästa tårta var en Ben 10 tårta till Anton som jag gjorde star wars tårtan till förut.
Det var ljusa bottnar i denna, hallonmousse, dumlefluff. Spacklad med vaniljfrosting och täckt med sp.











Nästa tårta... Kiss tårta till Alfred som är min son ,Vildes kompis.
Samma fyllning som i Ben 10 tårtan.















Och till slut sista tårtan :)
Chris och Chad, ett par kompisar
gifte sig spontant i somras när dom var i U.S.A där dom kommer ifrån båda två.
Dom gifte sig i Las vegas :)
Igår var vi bjudna på bröllopsfest och jag blev tillfrågad om jag ville göra en tårta till dom. Självklart!
Jag ville försöka göra en tårta i Las vegas stil.
Jag tycker nog att jag lyckades hyfsat :)
Det var en jättetrevligt fest, vi hade superkul :)
I den översta tårtan var det ljusa bottnar, hollonmousse och vit chokladganache. Spacklad med vaniljfrosting och täckt med sp.
Undre lagret var det riesenfluff istället för vit chokladganache.

På tisdag blir det mer tårta :)

Brownie med chokladfudge glasyr och jordnötter

Blev så sugen på brownies idag!
Var alldeles för längesen jag bakade det.
Tanken var att jag skulle baka Leilas Rocky road brownie, men jag hittade varken marshmallows eller pistagenötter när jag var och handlade, så det fick duga med bara jordnötter men det var faktiskt inte så bara, det blev grymt gott! Mäktigt som sjutton :P bara på en liten bit blev man proppmätt.




Nu har jag drygt tre fjärdedelar av en långpanna kvar med brownies, så om ingen kommer och spontan fikar imorgon och hjälper oss att äta upp den får jag stoppa in den i frysen :)

Star wars tårta

Barnens fritidsfröken Maria undrade om jag hade lust att göra en tårta med star wars tema till hennes son Anton som fyller 6 år, självklart sa jag ;)

Min son Vilde är ett stort star wars fan och har en del "gubbar" jag kunde kolla på och hitta inspiration.
Jag bestämde mig tillslut för att försöka tillverka en Yodafigur.
Jag gillar Yoda eftersom han är en av dom goda :)
















Här är resultatet :)
Jag tycker faktiskt dem blev helt ok för att vara första gången jag gör Yoda.
I den här tårtan var det ljusa bottnar, jordgubbsmousse, geishafluff, spacklad med mjölksmörkräm och täckt med sp.

Banoffepaj och bilder från skolan.

Oj vad tiden går fort helt plötsligt!
På måndag är det redan tredje veckan i skolan. :o
Har inte haft så mycket tid eller inspiration att baka så mycket hemma, för jag har varit så otroligt trött när jag kommit hem.
Jag lyckades i alla fall slänga ihop den här banoffepajen igår.



Mycket smaskig :P

Recept banoffepaj.

200 g digestivekex
100 g smält smör
1 burk sötad kondenserad mjölk
3 st bananer
2,5 dl vispgrädde
2 dl turkisk yoghurt
25 g mörk choklad

Gör så här:
Lägg den oöppnade burken med kondenserad mjölk i en kastrull och fyll på med vatten. Burken måste vara täckt med vatten.
Koka i ca 2 timmar.
Smula kexen i matberedare och blanda med smält smör. Tryck ut i en form på ca 24 cm i diameter.

Kyl burken i kallt vatten och bre ut innehållet över kexbotten.
Skiva bananerna och lägg ovanpå.
Vispa grädden och blanda ut med turkisk yoghurt, bre över bananerna.
Garnera mer flisad choklad och banan.
Ställ kallt tills servering.









Bilder på kanelbullar som vi bakade i tisdags.




En deg ;) jag var så nervös över att råka ha i för mycket av nåt i så att vi skulle bli tvugna att dubbla satsen som några stackars tjejer gjorde i tisdags ;)




Här visar vår lärare Kaj hur man gör Karl-gustav tårta.




Här visar han hur man gör prinsess stubbar, köpte med mig en hem till fredagsmys och den var mycket god :)