Inkas tårta 2

Jag gjorde den här tårtan till Inkas släktkalas som vi hade idag. Fyllningen var glasscreme och chokladganache vilket jag tyckte var en bra kombination, men jag kommer aldrig spackla en tårta med grädde igen! Fy fasen vad söligt och trisst det blev rund om när sp:n hade smält :( Jag tyckte jag hade varit duktig och fodrat ordentligt, men ICKE....Men men , då har jag i alla fall lärt mig ngt nytt.

Stora damen öppnar paket på morgonen innan vi måste skynda oss iväg :)

Inka 2 år

Idag fyller min dotter Inka två år. Hurra!!! Jag gjorde den här tårtan så hon kunde ta med och bjuda sina kompisar hos dagmamman. Hade svårt att komma på hur den skulle se ut, men spånade till slut fram den här och känner mig ganska nöjd. Jag gjorde en enkel fyllning med jordgubbsmousse och glasscreme och hoppas dom gillar den :)

Wilton decorating basics kurs.

I helgen åkte jag ner till sthlm för att gå på kurs. Det var http://www.kakburken.se som höll i det hela.
Jag hade jättehöga förväntningar och gått och laddat i flera veckor inför det här och naturligtvis blev jag jätteförkyld dagen innan jag skulle ner :( . Men skam den som ger sig, det var bara till att proppa i sig alvedon och härda ut och jag är så glad att jag härdade ut, för det var verkligen jättekul :) Spritsning har ju aldrig varit min starka sida så det var verkligen lärorikt.

Svärmors 60-års tårta

På tisdag fyller min svärmor 60 år och vi ska dit på fika idag. Jag gjorde den  här tårtan som en överraskning till henne :) Det är första gången jag gör tårta med chokladbottnar och chokladfyllning, så jag hoppas verkligen att den blir god  :P

Sagas tårta

Den här Hello Kittytårtan gjorde jag i början av januari till en liten Saga som fyllde 4 år.
Den blev lite av en paniktårta då beställningen kom hastigt på, men det löste sig med allt :)

Dop/bröllop/ 30-årstårta

Den här tårtan gjorde jag i fredags. Det blev en kombinerad dop/ bröllop och 30-årstårta. Samma fyllning som Hello kittytårtan.

Tyras Hello kittytårta

Den här tårtan gjorde jag i helgen till min sons kompis Tyra som fyllde 6 år. Det blev en Hello kittytårta med vaniljmousse och jordgubbsmousse, spacklad med grädde och täckt med sugarpaste. Blommorna är gjorda av hemmagjord flowerpaste som jag testat för första gången och det gick riktigt bra tycker jag :)

Jahapp, då har man startat en blogg då....Spännande :) Jag tänker framöver lägga ut lite bilder på lite tårtor och annat som jag bakat, måste bara komma igång först :P.