Hello Kittytårta till Maja

Idag gjorde jag den här Hello kittytårtan till en liten tjej som heter Maja och fyller 4 idag.






























Det var på håret att det inte blev någon tårta överhuvudtaget!
Jag var nämligen helt övertygad om att det var imorgon som tårtan skulle levereras :O

Av en slump gick jag förbi almanackan och såg att den 29:e var idag!
Det var bara att sticka till affären fort som sjutton. Var tom där 10 minuter innan dom öppnade
;)
Jag hann allt som tur var :)

I tårtan var det ljusa bottnar, jordgubbssylt, jordgubbsgrädde, vaniljmousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Dekorerad med sp.

Barbapapa tårta

Idag gjorde jag min allra första barbapapa tårta! Lite konstigt egentligen att det aldrig blivit en sån förens nu?!
Hur som helst så fick jag kontakt med Anna som ville ha tårtan via bekanta på Facebook.
Båda hennes små tjejer fyller år i maj och hon önskade tårtor till båda två.
Först ut var tårtan till lilla Elsa som fyller 2 idag.



Både barbapapa och barbamama fick vara med på tårtan.








Tycker att det är fint med kombinationen rosa/ lila/ vit.

I tårtan var det ljusa bottnar, vit chokladmousse med limezest och limejuice, jordgubbsmousse och hemmagjord jordgubbssylt.
Spacklad med vanilj smörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda av sp.

Veckan som kommer blir fullspäckad!
På onsdag är det min sista skoldag och sen är jag färdig bagare / konditor!!!

På fredag har jag ett gigantiskt tårtjobb! En bröllopstårta till 100 pers!!!

Bilder kommer :)

1:årstårta till Iris

Iris är lillasyster till Egil som fick en tårta med en deutztraktor på.
Iris fyllde 1 år igår och fick också en tårta. Fast hon fick en sån här istället :)



En liten leksakselefant och prinsesskrona på.








Satte små mjuka pärlor i dom lila prickarna för att piffa till det lite.



Jag fick fria händer att skapa det jag ville och träffade tydligen rätt vad gäller elefanter för enligt Iris mamma Emma, så tycker Iris väldigt mycket om elefanter ;)

I den var det mörk chokladmousse, hemmagjord hallonsylt och hallonmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda av sp.

I helgen blir det mer tårta :)

Nu har jag knappt en vecka kvar på min bageri / konditori utbildning kvar! Det har gått SÅ fort nu på slutet!

Kalsongtårta

Jag fick en lite annorlunda tårtförfrågan för ett tag sen, nämligen en tårta som skulle se ut som ett par Björn Borg kalsonger :)




Såhär blev den :)
Tänkte först göra vanliga vita, men Björn Borg kalsonger brukar oftast ha mönster så gjorde jag lite ovala mönster på. Tyckte det blev rätt schysst ;)




Det är alltid kul att få testa nya tårtideer.

I den var det chokladbottnar, vit chokladmousse, mörk chokladkräm och spacklad med chokladsmörkräm. En riktigt mastig och tung tårta ;)

Location:Kaffestugan

Deutz traktortårta

Har återigen gjort en traktor tårta, men den här gången var det en specifik traktor på tårtan, nämligen en deutz!

Egil heter den lille traktorfantasten som önskade en sån på sin 5- årstårta eftersom det är hans favorittraktor.




Efter mycket googlande så fick jag fram en modell som jag försökte återskapa.












I den var det ljusa bottnar, jordgubbsmousse, lemoncurdmousse, spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.

Cellotårta

I veckan som var gjorde jag en tårta till en av min dotter Novas kompisar, Alicia.
Hon spelar cello på fritiden och är riktigt duktig, det lilla jag hört.

Hennes mamma Kajsa tyckte det skulle vara kul med en cello på tårtan!




Alicia tål inte mandel så jag täckte tårtan med rosa sugarpaste istället.












Rosa med turkosa prickar runt om var Alicias egna önskemål.

I tårtan var det ljusa bottnar, rårörda hallon, hallonmousse, glasskräm på hemmagjord vaniljkräm. Spacklad med vaniljsmörkräm med marshmallowfluff och några droppar hallonarom. Täckt och dekorerad med sugarpaste.

Hello Kitty och nalletårta till Hedda och Love

I helgen gjorde jag två st tårtor till ett par syskon, Hedda och Love som fyllde 5 och 1 år.

Hedda ville ha nåt tjejigt och gärna Hello Kitty. Till Loves tårta fick jag fria händer att skapa nåt tjusigt :)




Jag gjorde Kitty med hennes kompis Kathy som fikar prinsesstårta och dricker varsin kopp kaffe :)












Tyckte den blev riktigt gullig om jag får säga det själv :)





På Loves tårta valde jag att göra en liten tjock nalle med ett leksakståg och klossar.











Jag tycker personligen att kombinationen brunt och turkost är grymt snyggt och gillar hur mönstret på sidorna blev.

Jag fick även fria händer på smaksättningen på tårtorna.

I Heddas tårta var det ljusa bottnar, glasskräm på hemmagjord vaniljkräm, rårörda hallon och hallonmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm
och täckt med marsipan.

I Loves tårta var det ljusa bottnar, björnbärssylt, björnbärsmousse, cheesecake mousse. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.

Brynästårta

Förra helgen gjorde jag en tårta till Sebbe som går i mina barns skola.
Enligt hans mamma så är han ett riktigt brynäsfan och önskade sig en brynästårta.

Det här blir andra brynästårtan jag gör :) den andra gjorde jag i somras.

Sebbes mamma som beställde tårtan hade fått smaka på en annan tårta jag gjorde i somras och ville ha samma smaker som den.
Chokladbottnar, dumlefluff, vit chokladfluff. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med marsipan.

Location:Kaffestugan

Sushitårta

Simon fyllde 13 år och han är en kille som gillar Japan väldigt mycket.
Jag fick några förslag av mamma
Ann-mari som Simon kunde tänkas gilla.




Det ena förslaget var svart bälte runt tårtan eftersom Simon håller på med karate.




Ett annat förslag var sushi och ätpinnar för att enligt Ann-mari är Simon en riktig hejare på att laga sushi :)




Texten till skylten gjorde jag av ett typsnitt som heter " karate" ;)




Det var en riktigt rolig tårta att få göra :)

Den bestod av ljusa bottnar, päronmousse med päronbitar, nutellafluff, spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorerad med sp.

Inkas kalas

Idag hade vi Inkas kalas som vi skulle haft i förra veckan men fick skjuta upp pga sjukdom.





Såhär blev tårtan!
Rosa och tjejig precis som Inka som har kommit in i prinsessåldern :)





Tog tillfället i akt och gjorde en mindre våningstårta i stället för en stor tårta.












Tårtan bestod av ljusa bottnar, rårörda hallon,  hallonmousse och glasskräm gjord på hemmakokt vaniljkräm. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i sp.


Bjöd på dessa små söta nyckelpigekakor. Formarna är köpta på http://www.strosselannat.se/





Rosa jordgubbsmakroner med vit choklad på.

Det var ett mycket trevligt och mysigt kalas tycker jag :) och det är alltid kul att få testa nya idéer som man tänkt på ett tag.

Inka 3 år!

Idag fyller världens bästa Inka hela 3 år!!! Helt otroligt vad tiden gått fort :o





Vi var upp till henne redan 6,30 imorse och sjöng för henne och lämnade paket :)

Det var meningen att vi skulle ha kalas idag för Inkas kompisar och kusiner men tyvärr så blev både min man och son sjuka så det var bara att skjuta upp kalaset till nästa helg.

Jag hade redan förberett tårta till kalaset och gjorde en så vi i familjen fick mumsa lite :)

























Det var ju inte det lättaste att bestämma sig för vad det skulle vara på tårtan eftersom Inka har ändrat sig hela tiden :/
Prinsesskrona var i alla fall ett av hennes första hands val så det fick det bli.

Ville testa på att göra lite mer amerikansk stuk på bottnarna den här gången och gjorde "white buttercake" och en " broklyn black out"som är en saftig chokladsockerkaka.

Jag tog två ljusa bottnar och chokladbottnen i mitten.
Den var fylld med jordgubbsmousse och jordgubbskompott, cheesecakemousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda av flowerpaste.
Mönsterark från http://www.strosselannat.se/ runt nederkanten.

På bilderna ser det tyvärr ut som om kronan är smutsig, men jag tror det är kamerans fel.

Hoppas nu alla i familjen får vara friska så vi kan ha kalas i nästa vecka :)

Lastbilstårta

Jag fick en förfrågan att göra en födelsedags tårta till ett syskonpar som fyller 1 och 3 år.
3: åringen Malte fick bestämma vad det skulle vara på tårtan.
Eftersom maltes mamma Karro kör lastbil och har hästar, så ville han att det skulle vara just det på tårtan :)
















Åkeriet som mamma Karro jobbar för heter Buska åkeri och tyckte det skulle vara kul att få med, hon brukar dessutom köra grisar så jag gjorde några grisar som tittar ut :)
Inspirationen till den här tårtan hittade jag här http://thumman.blogspot.com/2010/10/lastbilstarta.html

I tårtan var det ljusa bottnar, rårörda hallon och hallonmousse, mjölkchokladfluff och nonstop.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i sp.

Location:BYÅS,By Kyrkby,Sverige