fredag 22 juni 2012

Glad midsommar!

Sitter här hemma med en ledsen dotter som precis kräktes för 5:e gången ikväll :/
Ja, så rolig midsommar fick vi!
Vi var tvungna att åka hem från festen där vi var för hon fick såå ont i magen. Man borde ju vara van vid att planer spolieras vid det här laget, men det känns lite trisst så klart.

Eftersom vi var bortbjudna så bakade jag ingen midsommar tårta, men imorse ( innan magsjukan bröt ut...) så gjorde jag en tårta till en kompis, Emma.



En klassiskt tårta. Schwarzwaldtårta! Helt med laktosfri grädde enligt önskemål.



Håll tummarna för att jag slipper bli sjuk nu! Hatar magsjuka :(
Hoppas oxå att vi inte smittat ner alla på festen :/

onsdag 20 juni 2012

Vilde 7 år

I söndags fyllde min Vilde 7 år!
Kan inte fatta att han är så stor redan! Börjar 1:an i höst ju :O..,

Vilde är en liten gosse som har svårt att vara still långa stunder och är väl en typisk pojke som gillar fysisk aktivitet. Framför allt cykling ( BMX och mtb ) men även fotboll och innebandy.
När vi bestämde vilken slags kalas han skulle få ha så kändes det rätt givet att fotbollskalas skulle vara det optimala :)






Han hade supersvårt att bestämma sig över hur tårtan skulle se ut så jag valde att ta beslutet själv ;)
Det blev en riktig godistårta med kit kat runt om med smarties uppepå. Men jag hann aldrig fota den :/






Jag gjorde en annan tårta till släktkalaset som jag däremot fick en bild på :)


En hallonmoussetårta på browniebotten med hallonspegel.
Svingod!!!!!

Igår gjorde jag en till sån tårta till Anna som var sugen på att bjuda sina arbetskollegor på :)




torsdag 14 juni 2012

Grekiskt lantbröd

På söndag fyller min pojke hela 7 år! Jag har bakat och bakat hela veckan för att förbereda inför hans kalas som han ska ha på lördag.
Jag ville ta ett avbrott från sötbaket idag och eftersom jag hade så mycket surdeg hemma så tog tillfället i akt och bakade 2 rejäla surdegslimpor i grekisk stil.



Riktigt seg och god skorpa och stora luftblåsor. Mums.
Receptet är taget från Leilas " one more slice" och kommer här






söndag 3 juni 2012

Red velvet whoppie pies

Jag har precis kommit hem från en jättemysig helg i Sthlm där vi haft möhippa för min syster.
Hon gifter sig i augusti med sin Martin ( som är bror till min man...) och jag ska göra bröllopstårtan till dom :)

Jag bakade lite whoppie pies att fika på innan vi stack iväg till spat där vi skulle bubbla och dricka vin.





Receptet kommer från min nya favoritbakbok " söta dagar"
The hummingbird bakery.

Här är receptet!






Jag orkade inte skriva ner receptet så jag fotade istället ;)