Grekiskt lantbröd

På söndag fyller min pojke hela 7 år! Jag har bakat och bakat hela veckan för att förbereda inför hans kalas som han ska ha på lördag.
Jag ville ta ett avbrott från sötbaket idag och eftersom jag hade så mycket surdeg hemma så tog tillfället i akt och bakade 2 rejäla surdegslimpor i grekisk stil.



Riktigt seg och god skorpa och stora luftblåsor. Mums.
Receptet är taget från Leilas " one more slice" och kommer här