Jennifers my little pony tårta

Tårtbakar helg igen. Kul! Jag fick äran att göra en tårta till Jennifer som fyller 9 år och önskade sig en my little pony tårta i rosa och ljusblått. Tårtan bestod av ljusa bottnar med vaniljsmak, lemoncurdmousse och jordgubbsmousse. Spacklad med italiensk marängsmörkräm ( svingod btw :P ) täckt med hemmagjord sp.
Det är alltid lika kul när man får göra en tårta som man aldrig gjort förut så man får testa på nya saker :)
Nu ska jag ut i solen och njuta av värmen :)

Fika till skolan

Vi har en himla trevlig tradition i våran klass att ta med fika varje torsdag när vi har näringslära lektion.
Idag blev det min tur att ta med fika, så jag gjorde jordnötsrutor och choklad macroner på begäran av några sugna klasskompisar ;) På vägen till bilen träffade vi några fikasugna lärare som fick smaka på resterna som blev över :)
Jag fick även reda på idag att jag fått sommarjobb, så den här dagen känns riktigt bra!

Tittut!

Här är det inte särskilt ovanligt att man hittar minsta fröken Svedberg :) Jag väntar bara på att hon en dag ska fastna där i och inte kunna komma ut själv :D

Littlest pet shop tårta 2

Fick en beställning på en till pet shop tårta till min dotters bästa kompis Ylva som fyller 8 år i dag. Jag vet ju att hon gillar hästar väldigt mycket så därför fick det bli en häst på den :)
Förra pet shop tårtan jag gjorde spritsade jag med royal icing, men den här gången valde jag att jobba enbart med SP och jag blev mycket mer nöjd med den här. Tårtan bestod av ljusa bottnar med vaniljsmak, jordgubbsmousse, lemoncurdmousse, spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med hemmagjord SP.

Påskcupcakes

Idag skulle vi åka på påskfika till Inkas dagmamma och då gjorde jag dom här. Det är morotsmuffins med lemoncurdfrosting på. Friskt och gott :)

Byggare Bob tårta

Fick igår äran att göra en ettårs tårta till en liten kille. Det var hans moster och mamma som bestämde att det skulle vara en Byggare Bob tårta. Så här blev den!
Den var jätterolig att göra, väldigt enkel och bra :)
Tårtan bestod av ljusa bottnar, päronmousse, chokladmousse. Spacklad med vit chokladsmörkräm. Täckt med hemmagjord sugarpaste. Det var för övrigt första gången jag gjorde päronmousse till en tårta, så det ska bli spännande att höra vad dom tyckte :)

Littlest pet shop tårta

Jag gjorde den här littlest pet shop tårtan i går till min dotters kompis som fyller 7 år. Hon önskade sig en tårta med en pet shop figur på. Jag har aldrig gjort en sån tårta förut så det blev lite av en utmaning för mig.
Jag använde mig av royal icing son jag spritsade figuren av. Det var inte det lättaste kan jag säga :P.
Jag ska om några veckor göra en pet shop tårta igen så det var bra att få testa på denna tekniken en gång först :)
Tårtan bestod av ljusa bottnar, hallon och blåbärsmousse, glasskräm och spacklad med vitchoklad smörkräm. Täckt med hemmagjord sugarpaste.