Älgtårtor

Nu är jaktsäsongen i full gång och ett gäng jägare i byn ska ha kalas idag. Jag blev ombedd att göra tre st tårtor till kalaset och naturligtvis ställer man ju upp :)

Fick direkt massa inspiration till olika ideer på tårtor och så här blev dom.

Arbetsbeskrivningen på älgarna hittade jag här http://sockeralice.blogspot.com
Tycker själv att dom blev ganska så gulliga :)
Tyckte att det var lite tråkigt att göra samma fyllning i alla så det blev lite olika varianter men samma slags bottnar i alla, ljusa.
i första var det rårörda hallon med grädde, och vit chokladganache, i andra var det mintkrokantfluff och päronmousse, i sita var det jordgubbsmousse och vaniljmousse. Alla spacklade med vaniljsmörkräm med marshmallowfluff och täckta med marsipan. Alla dekorationerna är gjorda av sp, gräset är spritsat av samma smörkräm som tårtorna är spacklade med.